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La tavola che non infiamma (troppo)
Nessun alimento «ripara» un ginocchio. Alcune tavole, ripetute, rendono il mattino più gonfio. Sale, fritti, alcol a cena, poche verdure, tre caffè dopo le sedici. Il contrario è noioso e funziona meglio di un titolo: olio d’oliva, verdure, legumi, pesce due volte, frutta, acqua distribuita nella giornata, non litri appena prima di dormire.
Cosa tenere a portata
- Olio d’oliva a crudo. Non un fiume, un cucchiaio onesto.
- Curcuma e zenzero in cucina, non in capsule misteriose. Il latte d’oro e la tisana.
- Noci, ancora noci. Una manciata, non il barattolo.
- Pomodori, verdure a foglia, pesce grasso se vi piace.
Cosa spostare a pranzo
Salumi, formaggi molto salati, stuzzichini. La sera, il corpo trattiene più volentieri. Un bicchiere di vino con il pasto è una scelta. Il terzo, tardi, è un altro discorso per il sonno e il gonfiore.
Caffè e tisana
L’ultimo caffè prima dell’inizio del pomeriggio se vi irrigidite o dormite male. La tisana Artroslon sta tra le 16 e le 18: un gesto, acqua, piante. Non una terapia. Ricette: olio e limone, ciotola della sera.
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