Olio e limone
In Italia, l’olio d’oliva è già in cucina. Non è un « detox ». È un cucchiaio d’olio decente e il succo di mezzo limone in un bicchiere d’acqua tiepida, non del tutto a digiuno se vi dà fastidio. Chi ha gastrite, calcoli biliari o prende anticoagulanti chiede prima al medico.
Dosi
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva (il vostro, quello dell’insalata)
- Succo di mezzo limone
- 150 ml d’acqua tiepida, non bollente
- Un pizzico di origano o di rosmarino, se vi piace
- Acqua tiepida nel bicchiere.
- Limone, poi olio. Girate. Bevete senza teatralità.
Meglio a metà mattina o a pranzo, non al posto della cena. L’olio resta più utile sull’insalata e sulla ciotola della sera. Vedete anche alimentazione.
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